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Les moules à chocolat polycarbonate sont les moules utilisés par les professionnels, chocolatiers et pâtissiers. Ils sont les moules de référence pour obtenir des beaux chocolats bien brillants.
De plus, les moules à chocolat polycarbonate sont très résistants, ils facilitent le démoulage des chocolats et, de plus, ils sont transparents, ce qui permet de décorer vos chocolats facilement et rapidement, en déposant du colorant alimentaire directement sur le moule.
De plus, cette transparence permet de savoir quand les chocolats sont prêts : ils prennent une jolie couleur chocolat et lorsque le chocolat durcit, il se rétracte et il commence à se détacher, ce que l’on peut voir sur les parois du moule.
Ces moules injectés présentent de nombreux avantages :
Brillance
Démoulage aisé
Entretien facile
Très grande résistance
Transparence facilitant la décoration couleur
Dimensions et détails techniques:
| Poids | 300 g |
|---|---|
| Dimensions | 275 × 135 × 26 cm |
